top of page
panna-cotta-spirulina
Een fris en elegant dessert: de zoetheid van vanille met een vleugje groen en een zuur coulis van rode vruchten.
Dessert
SPIRULINA
Poeder
Ingrediënten
400 ml vloeibare room (of plantaardige room)
1 vanillestokje (zaadjes)
2 blaadjes gelatine (of agar-agar voor veganisten)
1 theelepel spirulinapoeder
200 g rode vruchten (vers of diepgevroren)
1 eetlepel honing of agavesiroop
Voorbereiding
Week de gelatine in koud water.
Verwarm de room met de vanille en de honing zonder te koken.
Haal van het vuur, voeg de uitgelekte gelatine toe en meng goed.
Voeg de spirulina toe en klop tot een homogene kleur.
Giet in glaasjes en laat 4 uur opstijven in de koelkast.
Mix de rode vruchten en agavesiroop en giet dit mengsel over de panna cotta voor het serveren.
Wilt u dit recept thuis maken?
Ontdek onze Franse spirulina, natuurlijk en zonder toevoegingen – ideaal voor gezond koken,
welzijn en sportprestaties.
Spirulina recepten
bottom of page