top of page
Pasta met spirulina & basilicumpesto
Linguine overgoten met een intens groene pesto waarin basilicum en spirulina samenkomen voor een express gerecht boordevol vitaminen.
Hoofdgerecht
SPIRULINA
Pailletten
Ingrediënten
400 g linguine
50 g verse basilicumblaadjes
30 g pijnboompitten
1 teentje knoflook
3 el. extra vergine olijfolie
1 theelepel spirulina vlokken
30 g geraspte Parmezaanse kaas (of biergist voor de veganistische versie)
zout en peper
Voorbereiding
Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng ondertussen de basilicum, pijnboompitten, knoflook en spirulina en voeg geleidelijk de olie toe.
Roer de Parmezaanse kaas erdoor en breng op smaak.
Giet de linguine af en bewaar wat kookwater.
Meng de pasta en pesto door elkaar en verdun met een scheutje kookwater.
Serveer warm, bestrooid met geroosterde pijnboompitten.
Spirulina recepten
bottom of page