Spiruline vs. Chlorella : Lequel choisir pour votre santé ?
- Patrice VALENTI
- 14 oct.
- 8 min de lecture
Temps de lecture : 8 minutes | Mis à jour : Octobre 2025
Vous hésitez entre la spiruline et la chlorella ?
Ces deux micro-organismes sont souvent confondus, pourtant leurs propriétés et bienfaits diffèrent considérablement.
Dans ce guide complet, découvrez leurs différences, leurs valeurs nutritionnelles et surtout, lequel correspond le mieux à vos besoins de santé.
🔬 Spiruline vs Chlorella : Ce qu'il faut savoir en 30 secondes
La spiruline est une cyanobactérie bleu-vert riche en protéines (60-70%) et en fer, idéale pour l'énergie et la vitalité. Elle contient de la phycocyanine, un puissant antioxydant unique.
La chlorella est une vraie micro-algue verte, reconnue pour sa teneur exceptionnelle en chlorophylle et ses propriétés détoxifiantes. Elle possède une paroi cellulaire robuste qui capture les métaux lourds.
Verdict express : Spiruline pour l'énergie et les carences, chlorella pour la détox et la digestion.
🌿 Qu'est-ce que la Spiruline ?
Origine et définition
La spiruline (Arthrospira platensis) est techniquement une cyanobactérie, même si elle est communément appelée "algue bleu-vert". Elle pousse naturellement dans les eaux alcalines chaudes des lacs d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine.
Aujourd'hui, elle est cultivée artisanalement dans de nombreux pays, notamment en France dans le Var, à Roquebrune-sur-Argens où nous produisons notre spiruline artisanale.
Caractéristiques nutritionnelles
La spiruline est considérée comme l'un des super-aliments les plus complets au monde :
60-70% de protéines végétales complètes avec tous les acides aminés essentiels
Très riche en fer biodisponible (28-50 mg/100g)
Source exceptionnelle de phycocyanine, un pigment bleu aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires uniques
Contient des vitamines B (B1, B2, B3, B12), bêta-carotène, vitamine E et K
Apport en minéraux : magnésium, calcium, potassium, zinc
👉 Découvrez la composition complète de la spiruline : protéines, vitamines, minéraux et antioxydants… Comprenez pourquoi ce super-aliment naturel est si riche et bénéfique.
Bienfaits principaux
✅ Boost d'énergie et lutte contre la fatigue
✅ Renforcement immunitaire grâce à la phycocyanine
✅ Amélioration des performances sportives et récupération musculaire
✅ Soutien de la santé cardiovasculaire
✅ Antioxydant puissant contre le stress oxydatif
🌿 Explorez les 10 principaux bienfaits de la spiruline sur l’organisme et découvrez comment intégrer ce complément naturel à votre alimentation quotidienne.
🌊 Qu'est-ce que la Chlorella ?
Origine et définition
La chlorella (Chlorella vulgaris ou pyrenoidosa) est une véritable micro-algue unicellulaire d'eau douce.
Contrairement à la spiruline, elle possède un noyau cellulaire et une paroi cellulaire épaisse composée de cellulose.
Cette algue verte microscopique existe depuis plus de 2 milliards d'années.
Caractéristiques nutritionnelles
La chlorella se distingue par sa composition unique :
50-60% de protéines végétales de haute qualité
Chlorophylle la plus concentrée du règne végétal (2-3% du poids sec)
Riche en acides gras oméga-3 (plus que la spiruline)
Contient des fibres qui favorisent le transit intestinal
Apport en vitamines A, B2, B6, B12, C, E et K
Minéraux : calcium (2x plus que la spiruline), magnésium, zinc, fer
Bienfaits principaux
✅ Détoxification puissante des métaux lourds et toxines
✅ Purification du sang grâce à la chlorophylle
✅ Amélioration de la digestion et santé intestinale
✅ Renforcement immunitaire
✅ Régénération cellulaire et protection du foie
📊 Tableau Comparatif Complet : Spiruline vs Chlorella
Comparaison des caractéristiques
Critères | Spiruline | Chlorella |
Classification | Cyanobactérie (procaryote) | Micro-algue verte (eucaryote) |
Couleur | Bleu-vert | Vert intense |
Paroi cellulaire | Absente (digestion facile) | Épaisse (nécessite fractionnement) |
Goût | Prononcé, iodé | Plus doux, herbacé |
Digestibilité | Excellente (95%) | Bonne après fractionnement |
Prix moyen | €€ (30-50€/kg) | €€€ (40-70€/kg) |
Origine France | ✅ Disponible (Var) | ❌ Rare en France |
Comparaison nutritionnelle (pour 100g de poudre)
Nutriments | Spiruline | Chlorella |
Calories | 400 kcal | 388 kcal |
Protéines | 60-70 g | 50-60 g |
Glucides | 15-20 g | 18-23 g |
Lipides | 5-7 g | 8-10 g |
Fibres | 3-5 g | 10-15 g |
Fer | 28-50 mg | 130-200 mg** |
Calcium | 100-150 mg | 200-400 mg |
Magnésium | 200-300 mg | 300-400 mg |
Zinc | 2-3 mg | 5-8 mg |
Vitamine B12 | 120-200 µg* | 80-150 µg |
Chlorophylle | 600-800 mg | 2000-3000 mg |
Phycocyanine | 15-20% | Absente |
Oméga-3 | Faible | Élevé (ALA) |
La vitamine B12 de la spiruline est partiellement sous forme de pseudo-B12 non active*Le fer de la chlorella est moins biodisponible en raison de la paroi cellulaire
Comparaison des bienfaits
Objectif santé | Spiruline | Chlorella | Gagnant |
Énergie & fatigue | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐ | Spiruline |
Détoxification | ⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | Chlorella |
Protéines & sport | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | Spiruline |
Antioxydants | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | Spiruline |
Digestion | ⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | Chlorella |
Immunité | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | Égalité |
Santé cardiovasculaire | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | Spiruline |
Peau & beauté | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | Égalité |
🎯 Lequel Choisir Selon Vos Besoins ?
Choisissez la SPIRULINE si vous souhaitez :
🔹 Augmenter votre énergie et combattre la fatigue chronique
🔹 Compléter une alimentation végétarienne/végane en protéines et fer
🔹 Améliorer vos performances sportives et votre récupération
🔹 Renforcer votre système immunitaire rapidement
🔹 Bénéficier de la phycocyanine, pigment unique aux propriétés exceptionnelles
🔹 Un produit français, artisanal et traçable (comme notre spiruline du Var)
👉 Idéal pour : Sportifs, personnes fatiguées, carences en fer, végétariens, convalescence
Choisissez la CHLORELLA si vous souhaitez :
🔹 Détoxifier votre organisme des métaux lourds et polluants
🔹 Améliorer votre digestion et votre transit intestinal
🔹 Purifier votre sang grâce à la chlorophylle
🔹 Protéger votre foie et favoriser l'élimination des toxines
🔹 Bénéficier d'acides gras oméga-3 végétaux
🔹 Un effet détox profond après exposition à des polluants
👉 Idéal pour : Détox, problèmes digestifs, exposition aux métaux lourds, nettoyage hépatique
Peut-on associer Spiruline et Chlorella ?
Oui, absolument ! Ces deux super-aliments sont complémentaires et peuvent être pris ensemble pour bénéficier de leurs effets synergiques :
Matin : Spiruline pour l'énergie
Soir : Chlorella pour la détox nocturne
Ou en cure alternée : 3 semaines de spiruline, puis 3 semaines de chlorella.
💡 Conseil : Si vous prenez les deux ensemble, espacez les prises d'au moins 2 heures pour une meilleure absorption.
📝 Mode d'Emploi et Dosage
Spiruline
Dosage recommandé :
Débutant : 1-2 g/jour pendant 1 semaine
Cure standard : 3-5 g/jour
Sportifs : 5-10 g/jour
Formes disponibles :
Paillettes : À saupoudrer sur les plats, dans les smoothies (saveur prononcée)
Comprimés : Pratique, dosage précis, nomade
Gélules : Sans goût, idéal si vous n'aimez pas le goût
Meilleur moment : Le matin ou avant l'effort physique
Chlorella
Dosage recommandé :
Débutant : 1 g/jour pendant 1 semaine (adaptation digestive)
Cure standard : 3-4 g/jour
Détox intensive : 5-10 g/jour
Formes disponibles :
Comprimés : Forme la plus courante
Poudre : À mélanger dans les boissons
Meilleur moment : En cure de 2-3 mois, idéalement le soir
⚠️ Précautions et Contre-indications
Spiruline
Contre-indications :
Phénylcétonurie
Hémochromatose (excès de fer)
Maladies auto-immunes (avis médical requis)
Allergies aux algues
Effets secondaires possibles : Troubles digestifs légers en début de cure (rares)
Chlorella
Contre-indications :
Allergie à l'iode
Traitement anticoagulant (riche en vitamine K)
Maladies auto-immunes
Effets secondaires possibles : Nausées, diarrhées en début de cure (adaptation progressive nécessaire)
💡 Important : Toujours commencer par de petites doses et augmenter progressivement. Consultez votre médecin si vous prenez des médicaments ou avez des pathologies.
🌱 Pourquoi Choisir une Spiruline Française Artisanale ?
Chez Spiruline du Rocher, nous produisons une spiruline 100% française et artisanale à Roquebrune-sur-Argens, dans le Var. Notre engagement :
✅ Culture écologique sans pesticides ni produits chimiques
✅ Séchage à basse température (<42°C) préservant tous les nutriments
✅ Traçabilité totale de la culture au conditionnement
✅ Fraîcheur garantie : récolte manuelle et conditionnement sur place
✅ Expertise scientifique : production par Patrice Valenti, diplômé en biotechnologies
Notre spiruline artisanale du Var offre une qualité supérieure et un goût authentique, tout en soutenant l'économie locale et l'agriculture durable française.
🔍 FAQ : Vos Questions sur Spiruline et Chlorella
Quelle est la différence principale entre spiruline et chlorella ?
La spiruline est une cyanobactérie riche en protéines et fer, idéale pour l'énergie. La chlorella est une micro-algue verte exceptionnellement riche en chlorophylle, parfaite pour la détoxification. La spiruline booste la vitalité, la chlorella nettoie l'organisme.
Peut-on prendre spiruline et chlorella ensemble ?
Oui, spiruline et chlorella sont complémentaires. Prenez la spiruline le matin pour l'énergie et la chlorella le soir pour la détox. Vous pouvez aussi les alterner : 3 semaines de spiruline, puis 3 semaines de chlorella, pour bénéficier des deux profils nutritionnels.
Laquelle est la meilleure pour perdre du poids ?
La spiruline est plus efficace pour la perte de poids grâce à sa richesse en protéines qui favorise la satiété et le maintien de la masse musculaire. Elle aide à réduire les fringales. La chlorella améliore la digestion, ce qui peut indirectement soutenir un régime.
Spiruline ou chlorella pour les végétariens ?
La spiruline est préférable pour les végétariens car elle contient plus de protéines complètes (60-70%) et de fer hautement biodisponible. Elle fournit également de la vitamine B12, bien que partiellement sous forme non active. Complétez avec d'autres sources de B12.
Combien de temps pour voir les effets ?
Avec la spiruline, les effets sur l'énergie apparaissent en 1-2 semaines. Pour la chlorella, les bienfaits détox se ressentent après 3-4 semaines de cure régulière. Une cure de 3 mois minimum est recommandée pour des résultats optimaux et durables.
Y a-t-il des dangers à consommer spiruline ou chlorella ?
Ces super-aliments sont généralement sûrs. Respectez les dosages, commencez progressivement et choisissez des produits de qualité contrôlée. Évitez en cas d'hémochromatose (spiruline) ou de traitement anticoagulant (chlorella). Consultez votre médecin si vous avez des doutes.
Quelle est la meilleure forme : poudre, comprimés ou gélules ?
Spiruline : Les paillettes préservent mieux les nutriments et offrent une expérience gustative authentique. Les comprimés et gélules sont pratiques et sans goût. Chlorella : Les comprimés sont préférables car la paroi cellulaire doit être fracturée pour une meilleure absorption.
La spiruline française est-elle meilleure que la spiruline importée ?
Oui, la spiruline française artisanale offre une qualité supérieure : traçabilité totale, contrôles stricts, séchage à basse température préservant les nutriments, fraîcheur optimale et absence de contamination. Elle soutient aussi l'agriculture locale et réduit l'empreinte carbone.
Peut-on donner de la spiruline ou chlorella aux enfants ?
Oui, dès 3 ans, en adaptant le dosage : 0,5-1g/jour pour les enfants de 3-6 ans, 1-2g pour les 6-12 ans. La spiruline est particulièrement intéressante pour les enfants végétariens ou en période de croissance. Consultez un pédiatre avant de commencer.
Spiruline ou chlorella pour détoxifier l'organisme ?
La chlorella est plus efficace pour la détoxification grâce à sa paroi cellulaire qui capture les métaux lourds (mercure, plomb, cadmium) et sa teneur exceptionnelle en chlorophylle qui purifie le sang. La spiruline a des propriétés détox plus légères mais soutient bien le foie.
🎓 Conclusion : Spiruline ou Chlorella, que Retenir ?
La spiruline et la chlorella sont deux super-aliments exceptionnels avec des profils complémentaires :
C
hoisissez la spiruline si vous recherchez un boost d'énergie, des protéines végétales de qualité et un renforcement immunitaire rapide. C'est le choix idéal pour les sportifs, les personnes fatiguées et ceux qui souhaitent combler des carences nutritionnelles.
Optez pour la chlorella si votre priorité est la détoxification profonde, l'amélioration digestive et la purification de l'organisme. Elle excelle dans l'élimination des métaux lourds et toxines.
Le combo gagnant ? Associer les deux pour bénéficier d'une synergie complète : énergie + détox.
Chez Spiruline du Rocher, nous vous proposons une spiruline artisanale française cultivée avec passion dans le Var, séchée à basse température pour préserver tous ses bienfaits. Une qualité exceptionnelle, locale et traçable, pour votre santé et votre bien-être.
Prêt à booster votre vitalité ?
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📚 Sources et Références Scientifiques
Furbeyre H. (2017). Effets des microalgues spiruline et chlorelle sur la santé. Thèse de Doctorat, Université Bretagne Loire.
ANSES. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual.
Wu Q. et al. (2016). Nutritional composition of chlorella and spirulina. Journal of Applied Phycology.
Deng R., Chow TJ. (2010). Hypolipidemic, antioxidant and antiinflammatory activities of microalgae Spirulina. Cardiovascular Therapeutics.
Nakano S. et al. (2010). Chlorella supplementation improves cardiovascular risk factors. Journal of Medicinal Food.
À propos de l'auteur
Article rédigé par l'équipe Spiruline du Rocher - Patrice Valenti, producteur de spiruline artisanale à Roquebrune-sur-Argens (Var), diplômé en biotechnologies et agroalimentaire. Fort de plusieurs années d'expérience dans la culture de spiruline, nous partageons notre expertise pour vous accompagner vers une meilleure santé naturelle.
Spiruline du Rocher
📍 Roquebrune-sur-Argens, Var (83)
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Dernière mise à jour : Octobre 2025
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