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Zuppa verde alla spirulina
Una zuppa leggera, ultra-nutriente e ricca di benefici per il corpo e la mente.
Zuppa
SPIRULINA
Polvere
Ingredienti
1 zucchina
1 patata
500 ml di brodo vegetale
1 cucchiaino di spirulina in polvere
1 cucchiaio di panna vegetale (facoltativo)
Sale e pepe
Preparazione
Taglia la zucchina e la patata a pezzi.
Cuocile nel brodo vegetale per 20 minuti.
Frulla fino a ottenere una consistenza vellutata.
Aggiungi la spirulina e mescola bene.
Aggiungi la panna vegetale per rendere il piatto più cremoso e servi caldo.
👉 Aggiungi qualche seme di zucca per dare croccantezza e aumentare il contenuto di nutrienti!
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