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Insalata di quinoa e spirulina
Un'insalata fresca ed equilibrata, perfetta per un pranzo sano e leggero!
Insalata
SPIRULINA
Paillettes
Ingredienti
100 g di quinoa
1 cetriolo
1 cucchiaino di spirulina in fiocchi
1 cucchiaio di olio d'oliva
½ limone spremuto
Sale e pepe
Preparazione
Cuoci la quinoa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e lasciala raffreddare.
Taglia il cetriolo a dadini.
Mescola la quinoa, il cetriolo e la spirulina.
Condisci con olio d'oliva, limone, sale e pepe.
Servi ben freddo, idealmente con qualche seme di sesamo o di girasole per una maggiore croccantezza.
👉 Consiglio goloso: aggiungi pezzetti di feta o ceci tostati per un pasto più completo!
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