Pancake alla spirulina
Pancake morbidi e colorati, perfetti per un brunch originale e nutriente!
Colazione
SPIRULINA
Polvere
Ingredienti
100 g di farina
1 uovo
200 ml di latte (vegetale o meno)
1 cucchiaino di spirulina in polvere
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
½ bustina di lievito chimico
Preparazione
In una ciotola, mescola la farina, il lievito e la spirulina.
Aggiungi l'uovo e il latte, quindi sbatti fino a ottenere un impasto omogeneo.
Lascia riposare per 10 minuti.
Cuoci piccole cucchiaiate di impasto in una padella leggermente unta d'olio, 1 minuto per lato.
Servi con sciroppo d'acero, frutta fresca o yogurt.
👉 Consiglio per il brunch: aggiungi scaglie di cioccolato fondente all'impasto per un gusto ancora più goloso!
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