Découvrez notre exploitation et la production artisanale de notre spiruline grâce à des techniques modernes et écologiques !
Située dans une serre horticole, notre spiruline est produite de manière responsable en utilisant des méthodes respectueuses de l'environnement.
Vous cherchez une spiruline de qualité, cultivée avec soin et dans le respect de la nature ? Ne cherchez plus, notre exploitation est faite pour vous ! Explorez notre site dès maintenant pour en savoir plus sur notre production et notre spiruline de haute qualité.
Notre production de spiruline : une approche responsable et durable
La serre
Notre spiruline est cultivée dans une serre horticole en verre de 2000m2, offrant de nombreux avantages pour la croissance de notre micro-algue.
Grâce à cette structure, nous pouvons laisser passer la lumière du soleil pour favoriser la croissance de notre spiruline tout en gardant une température interne chaude et un environnement de croissance optimal.
De plus, la serre protège notre spiruline des conditions climatiques extérieures telles que le vent et la pluie. Nous pouvons également contrôler l'environnement à l'intérieur de la serre pour assurer une croissance optimale de notre spiruline en régulant la température, l'humidité et la quantité de lumière.
Enfin, la serre nous permet de récolter notre spiruline de Mars à Octobre, offrant une grande flexibilité pour répondre aux besoins.
Les bassins
Chez La Spiruline du Rocher, nous produisons notre spiruline dans 3 bassins de 110m2, dans un environnement contrôlé et sain.
La production de spiruline est efficace en termes de ressources, nécessitant peu d'eau et d'énergie pour la culture.
De plus, notre production est réalisée loin des polluants extérieurs, dans une eau de qualité pour garantir un produit final sain et respectueux de l'environnement. Nous nous engageons à produire une spiruline de qualité supérieure, en utilisant des méthodes de production responsables et écologiques.
La récolte
Chez La Spiruline du Rocher, nous récoltons notre spiruline la nuit, en utilisant une méthode de filtration efficace et rapide.
Cette technique permet de séparer facilement la spiruline de l'eau de culture, accélérant ainsi le processus de production.
De plus, la filtration permet d'améliorer la qualité de la spiruline en éliminant les impuretés présentes dans l'eau de culture, offrant ainsi un produit final de qualité supérieure.
La récolte de la spiruline la nuit présente plusieurs avantages.
Tout d'abord, la température est plus fraîche, ce qui permet de limiter la prolifération de bactéries dans les bassins de culture.
De plus, la nuit, la spiruline est moins photosensible, ce qui signifie qu'elle contient une plus grande quantité de pigments, notamment de la phycocyanine.
Pressage et séchage
Chez La Spiruline du Rocher, nous prenons soin de notre spiruline de la récolte jusqu'au séchage.
Après l'égouttage, notre spiruline est pressée, réduite en spaghetti, puis séchée à basse température.
Cette méthode de séchage permet de préserver les nutriments, les vitamines et les minéraux de la spiruline, garantissant ainsi un produit final sain et nutritif.
De plus, le séchage à basse température minimise les risques de contamination bactérienne et fongique, améliorant ainsi la sécurité alimentaire de notre spiruline.
Nous sommes fiers de produire une spiruline de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement grâce à une production durable en utilisant peu d'énergie.
Essayez notre spiruline française séchée à basse température dès maintenant et découvrez ses nombreux bienfaits pour votre santé.
La spiruline PARACAS
A la spiruline du rocher , nous avons fait le choix de produire la spiruline PARACAS
La spiruline Paracas est une forme spécifique de spiruline qui a été cultivée dans les eaux riches en minéraux du lac Paracas, au Pérou. Cette spiruline est connue pour son haut taux de nutriments et de minéraux, ce qui en fait un complément alimentaire très populaire pour améliorer la santé et la nutrition.
En plus de sa teneur élevée en nutriments, la spiruline Paracas est également considérée comme une source importante d'antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. De plus, cette forme de spiruline est également riche en phycocyanine, une pigmentation qui peut aider à renforcer le système immunitaire et à améliorer la santé cardiovasculaire.
En résumé, la spiruline Paracas est une source riche en nutriments, en antioxydants et en phycocyanine, ce qui en fait un complément alimentaire très populaire pour améliorer la santé et la nutrition.
