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Découvrez notre exploitation et la production artisanale de notre spiruline grâce à des techniques modernes et écologiques !

Située dans une serre horticole, notre spiruline est produite de manière responsable en utilisant des méthodes respectueuses de l'environnement.
Vous cherchez une spiruline de qualité, cultivée avec soin et dans le respect de la nature ? Ne cherchez plus, notre exploitation est faite pour vous ! Explorez notre site dès maintenant pour en savoir plus sur notre production et notre spiruline de haute qualité.

La serre de production - spiruline du rocher

La culture de la spiruline en serre : un procédé écologique

La spiruline est une micro-algue (ou cyanobactérie) aux multiples bienfaits nutritionnels.

Pour produire une spiruline de qualité supérieure, nous avons choisi la culture en serre, un procédé écologique qui présente de nombreux avantages.

Lumière naturelle pour une croissance optimale

La serre permet à la spiruline de profiter de la lumière du soleil, essentielle pour sa photosynthèse.

La lumière naturelle favorise une croissance optimale et la production de nutriments essentiels, tels que les protéines, les vitamines, les minéraux, les antioxydants, les acides gras essentiels et les pigments.

Température idéale pour une production optimale de nutriments

La serre maintient une température interne chaude, idéale pour le développement de la spiruline.

La température optimale se situe entre 25°C et 35°C, correspondant à son milieu d'origine : les lacs alcalins des régions tropicales et subtropicales.

Cette chaleur favorise la multiplication de la spiruline et la qualité de sa biomasse.

Protection contre les aléas climatiques et les contaminants

La serre protège la spiruline des intempéries et des polluants.

La spiruline est sensible au vent, à la pluie, au gel, aux variations de température, aux parasites et aux contaminants.

La culture en serre offre un environnement contrôlé et sécurisé, garantissant la pureté et la traçabilité de notre spiruline.

Flexibilité et traçabilité

La culture en serre permet de récolter la spiruline de Mars à Octobre, offrant une grande flexibilité pour répondre aux besoins de nos clients. La spiruline est récoltée à la main et séchée à basse température, préservant ainsi ses précieux nutriments.

En résumé, la culture de la spiruline en serre est un procédé écologique qui garantit un produit de qualité supérieure, respectueux de l'environnement et répondant aux exigences des consommateurs les plus avertis.

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Les bassins, des milieux adaptés à la spiruline

La Spiruline du Rocher s'engage à produire une spiruline de qualité supérieure, respectueuse de la nature et des valeurs humaines.

Notre engagement pour une production responsable et innovante

  • Nous cultivons notre spiruline dans des bassins avec une eau de qualité, garantissant un produit final sain et respectueux de l'environnement.

  • Notre spiruline est 100% naturelle, sans pesticides, herbicides ou OGM.

  • Nous utilisons des méthodes de production efficaces et durables, minimisant notre impact environnemental et notre empreinte carbone.

Culture en bassins avec une eau de qualité

Nous veillons à respecter le pH, la salinité et la concentration en nutriments de l'eau, essentiels pour la croissance optimale de notre spiruline.

100% naturelle, sans pesticides ni OGM

Notre spiruline est pure et authentique, issue d'un processus de production respectueux de l'environnement.

Production efficace et durable : faible consommation d'eau et d'énergie

  • La production de spiruline du Rocher nécessite 10 fois moins d'eau que la production de soja et 40 fois moins que la production de viande.

  • La spiruline est très productive, capable de doubler sa biomasse en 24 heures.

Réduction de l'impact environnemental et de l'empreinte carbone

  • Notre engagement pour une production durable s'inscrit dans une démarche de respect de la nature et des générations futures.

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La spiruline du Rocher : un choix responsable pour votre santé et pour la planète.

Bassin de production de spiruline La Spiruline du rocher
récolte de la spiruline

Spiruline du Rocher : récolte nocturne pour une spiruline de qualité supérieure

Chez La Spiruline du Rocher, nous avons développé une méthode de récolte nocturne unique qui garantit une spiruline d'une qualité exceptionnelle.

Filtration efficace et rapide : avantages pour la production et la qualité

La filtration nocturne permet de séparer facilement la spiruline de l'eau de culture, ce qui accélère le processus de production et garantit un produit final pur et exempt d'impuretés.

Séparation facile de la spiruline et de l'eau de culture

La filtration nocturne utilise un système innovant qui permet de séparer la spiruline de l'eau de culture avec une grande efficacité, réduisant ainsi le temps de production et les coûts associés.Amélioration de la qualité de la spiruline : élimination des impuretés

La filtration nocturne élimine les impuretés présentes dans l'eau de culture, telles que les bactéries et les algues nuisibles, ce qui garantit une spiruline d'une qualité supérieure et d'une pureté exceptionnelle.

Récolte nocturne : avantages pour la spiruline et le producteur

La récolte nocturne de la spiruline présente de nombreux avantages.

Température plus fraîche : limitation de la prolifération bactérienne

La nuit, la température est plus fraîche, ce qui limite la prolifération de bactéries dans les bassins de culture et garantit une spiruline plus saine et plus stable.

Spiruline moins photosensible : teneur accrue en pigments et nutriments

Saviez-vous que la spiruline dévoile des propriétés précieuses accrues pendant la nuit ? En effet, cette algue bleue remarquable est moins photosensible dans l'obscurité. Cette particularité lui permet de conserver une quantité plus importante de pigments, notamment la phycocyanine. Ce pigment, aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes reconnues, confère à la spiruline une richesse nutritionnelle exceptionnelle.

En résumé, la méthode de récolte nocturne de La Spiruline du Rocher est un procédé unique qui permet d'obtenir une spiruline d'une qualité exceptionnelle, riche en nutriments et aux propriétés bénéfiques pour la santé.

Pressage et séchage

La spiruline du Rocher : un produit de qualité, du début à la fin

Notre spiruline est cultivée avec soin et récoltée la nuit, selon une méthode de filtration rapide et efficace.Elle est ensuite transformée en spaghetti et séchée à basse température, pour préserver toutes ses propriétés nutritionnelles et sanitaires.

Un séchage à basse température pour une spiruline saine et nutritive

Le séchage à basse température permet de conserver les nutriments, les vitamines et les minéraux de la spiruline, qui en font un super-aliment aux multiples bienfaits pour la santé. De plus, le séchage à basse température réduit les risques de contamination bactérienne et fongique, garantissant ainsi un produit final sûr et de qualité.

Une production durable et respectueuse de l’environnement

​​​Nous sommes fiers de produire une spiruline de qualité supérieure, tout en respectant l’environnement. Notre production est durable et utilise peu d’énergie, ce qui réduit notre impact écologique. Notre spiruline est 100% française et locale, ce qui favorise le développement économique de notre région.

Spiruline au séchoir basse température

Spiruline du Rocher : la spiruline Paracas, un concentré de bienfaits

Chez Spiruline du Rocher, nous avons fait le choix de produire la spiruline Paracas, une variété unique aux origines prestigieuses et aux bienfaits exceptionnels.

Une spiruline unique aux origines prestigieuses

  • La spiruline Paracas est une forme spécifique de spiruline qui a été cultivée dans les eaux riches en minéraux du lac Paracas, au Pérou.

  • Cette région des Andes offre un environnement unique et favorable à la croissance d'une spiruline d'une qualité exceptionnelle.

Une source exceptionnelle de nutriments et de minéraux

  • La spiruline Paracas est une véritable mine de nutriments, riche en acides aminés, vitamines et minéraux.

  • Elle contient notamment une teneur élevée en fer, calcium et magnésium, essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.

Un concentré d'antioxydants pour une protection optimale

  • La spiruline Paracas est également une source importante d'antioxydants, qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

  • Ce bouclier antioxydant contribue à renforcer le système immunitaire et à lutter contre le stress oxydatif, responsable du vieillissement prématuré et de nombreuses maladies.

La phycocyanine, un allié précieux pour la santé

  • La spiruline Paracas est particulièrement riche en phycocyanine, un pigment bleu aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

  • La phycocyanine est connue pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire et pour son rôle dans la prévention de certains cancers.

En résumé, la spiruline Paracas est un complément alimentaire d'une richesse exceptionnelle.

Choisir la spiruline Paracas de Spiruline du Rocher, c'est opter pour un concentré de bienfaits pour votre santé et votre bien-être.

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