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Quinoa-Spirulina-Salat
Ein frischer und ausgewogener Salat, perfekt für ein gesundes und leichtes Mittagessen!
Salat
SPIRULINA
Pailletten
Zutaten
100 g Quinoa
1 Gurke
1 TL Spirulina-Flocken
1 EL Olivenöl
½ ausgepresste Zitrone
Salz und Pfeffer
Vorbereitung
Quinoa gemäß Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
Gurke in kleine Würfel schneiden.
Quinoa, Gurke und Spirulina vermischen.
Mit Olivenöl, Zitrone, Salz und Pfeffer würzen.
Gut gekühlt servieren, idealerweise mit ein paar Sesam- oder Sonnenblumenkernen für mehr Knusprigkeit.
👉 Gourmet-Tipp: Füge Feta-Stückchen oder geröstete Kichererbsen hinzu, um eine vollwertige Mahlzeit zu erhalten!
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