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Quinoa-Salat Spirulina
Ein frischer und ausgewogener Salat, perfekt für ein gesundes und leichtes Mittagessen!
Salat
SPIRULINA
Pailletten
Zutaten
100 g Quinoa
1 Gurke
1 TL Spirulina-Flocken
1 Esslöffel Olivenöl
½ ausgepresste Zitrone
Salz und Pfeffer
Vorbereitung
Koche die Quinoa nach Packungsanweisung und lass sie abkühlen.
Schneide die Gurke in kleine Würfel.
Vermische die Quinoa, die Gurke und die Spirulina.
Würze mit dem Olivenöl, der Zitrone, Salz und Pfeffer.
Serviere gut gekühlt, idealerweise mit ein paar Sesamkörnern oder Sonnenblumenkernen für mehr Crunch.
👉 Feinschmeckertipp: Gib Fetastücke oder geröstete Kichererbsen hinzu, um eine vollwertige Mahlzeit zu erhalten!
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