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Süßkartoffelpüree mit Spirulina
Ein cremiges, mildes und nährstoffreiches Püree als originelle Beilage.
Begleitung
SPIRULINA
Pulver

Zutaten
200 g Süßkartoffeln
1 TL Spirulina-Pulver
1 EL pflanzliche Sahne (optional)
Salz und Pfeffer
Vorbereitung
Die Süßkartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Dämpfen oder kochen, bis sie weich sind.
Mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und Spirulina und pflanzliche Sahne unterrühren.
Nach Belieben würzen und heiß servieren.
👉 Passt perfekt zu gegrilltem Fisch oder als Brotaufstrich auf Vollkornbrot!
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Spirulina-Rezepte
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