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Süßkartoffelpüree mit Spirulina

Ein cremiges, mildes und nährstoffreiches Püree als originelle Beilage.

Begleitung

SPIRULINA

Pulver

Süßkartoffelpüree mit Spirulina

Zutaten

200 g Süßkartoffeln
1 TL Spirulina-Pulver
1 EL pflanzliche Sahne (optional)
Salz und Pfeffer

Vorbereitung

Die Süßkartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Dämpfen oder kochen, bis sie weich sind.
Mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und Spirulina und pflanzliche Sahne unterrühren.
Nach Belieben würzen und heiß servieren.
👉 Passt perfekt zu gegrilltem Fisch oder als Brotaufstrich auf Vollkornbrot!

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